Фабрициуса 8
Бульон куриный с цветной капустой
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Капуста цветная |
100
грамм
|
| 2. | Бульон |
500
грамм
|
| 3. | Яйцо куриное |
40
грамм
|
| 4. | Филе куриное |
100
грамм
|
| 5. | Имбирь (лат. Zingiber, Zinziber) |
1
грамм
|
| 6. | Соус соевый |
5
грамм
|
| 7. | Масло кунжутное |
5
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Яйцо куриное : белок
Количество порций:
2
Приготовление
Что нужно:
- филе куриное - 100 г
- капуста цветная - 100 г
- яичный белок - 1 шт.
- соевый соус - 1 ч. ложка
- масло кунжутное - 1 ч. ложка
- имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
- соль - по вкусу
- бульон куриный - 2 стакана
Что делать:
1. Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте.
2. Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте.
3. Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их кипящим бульоном, варите 10 минут.
4. Затем добавьте соевый соус, вино, имбирь, посолите и варите еще 5 минут.
5. При подаче влейте в суп кунжутное масло и посыпьте зеленью.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
