Щи из одуванчиков


Щи из одуванчиков
Категория: первые блюда
Подкатегория: щи
60 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Бульон
600 миллилитров
2.   Щавель
150 грамм
3.   Одуванчик
150 грамм
4.   Картофель
100 грамм
5.   Морковь
60 грамм
6.   Лук репчатый
60 грамм
7.   Сметана
100 грамм
8.   Паста томатная
25 грамм
9.   Растительное масло
2 столовые ложки
10.   Яйцо куриное
4 штуки
11.   Зелень
по вкусу
12.   Соль поваренная
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Одуванчик : листья
2. Яйцо куриное : вареные
 
Количество порций:
4
Приготовление

Сырой картофель очистить и нарезать брусочками, а затем отварить в мясном бульоне до готовности. Листья одуванчиков нарезать и бланшировать. Листья щавеля нарезать также как листья одуванчиков. Положить одуванчики и щавель в бульон к картофелю и поварить примерно 6 – 7 минут, подсолив.

Морковку и лук мелко порезать и пассировать в сковородке на растительном масле, добавив томатную пасту. Готовую пассировку добавить в суп к картофелю, одуванчикам и щавелю. Все перемешать и довести до кипения.

Перед подачей на стол заправить щи из одуванчиков сметаной и рубленной свежей зеленью, добавив также крупно рубленное вареное яйцо. Приятного аппетита!
 

Щи из одуванчиков

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054