Овощной салат с курицей и сыром Фету


Овощной салат с курицей и сыром Фету
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с грибами
40 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Шампиньоны
200 грамм
2.   Оливки (маслины)
100 грамм
3.   Перец
2 штуки
4.   Филе куриное
200 грамм
5.   Лимон
0.5 штуки
6.   Масло оливковое рафинированное
1 столовая ложка
7.   Капуста брокколи
300 грамм
8.   Сыр Фету
150 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Оливки (маслины) : маслины
2. Масло оливковое рафинированное : по вкусу
3. Сыр Фету : Аристей
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Брокколи и шампиньоны отварить в подкисленной соком половины лимона воде. Варить 10 минут после закипания. (Если использовать замороженные шампиньоны и брокколи, то во время варения нужно следить за готовностью.)

2. Куриное филе отварить минут 10-15, нарезать кусочками.

3. Нарезать перец и брынзу.

4. Все ингредиенты выложить послойно.

5. Сверху украсить перцем и декорировать маслинами.

6. Заправить оливковым маслом или майонезом.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 3
11 января 2010 12:14
02 февраля 2010 16:35
В салате удачно сочетаются полноценные белки животного происхождения (курица, брынза) и клетчатка, микроэлементы и витамины овощей и грибов. Однако усвояемость шампиньонов, входящих в это блюдо, несколько ниже, чем других продуктов растительного происхождения. Объясняется это присутствием в тканях грибов трудно перевариваемой грибной клетчатки – фунгина, сходного по химическому составу с хитином насекомых. Для улучшения перевариваемости и усвояемости грибов рекомендуется их хорошо измельчать. Ограничивать потребление этого салата с шампиньонами следует только тем, кто страдает заболеваниями печени и кишечника.
Гость
29 сентября 2014 13:17
оливки и маслины-разные продукты.сыр"фетА"...Авторы издеваются?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054