Соус майонез


Соус майонез
15 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сахар, песок
20 грамм
2.   Соль поваренная
5 грамм
3.   Яйцо куриное
120 грамм
4.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
750 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Яйцо куриное : желток
 
Количество порций:
20
Приготовление

Что нужно:

  • Яйца (желтки) - 7 шт.
  • Сахар - 20 г.
  • Масло растительное - 750 г.
  • Кислота лимонная 3 г.
  • Вода (для кислоты лимонной) - 140 г.

Что делать:

В растертые сырые желтки яиц с солью 5г и сахаром постепенно при непрерывном одностороннем помешивании вливают растительное масло. Когда масло соединится с желтками яиц и смесь превратится в густую однородную массу, вливают раствор лимонной кислоты и хорошо размешивают.

Используют соус при приготовлении салатов.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249