Спагетти с чесночно-оливковым соусом


Спагетти с чесночно-оливковым соусом
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
50 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Брынза
100 грамм
2.   Базилик
0.5 чайной ложки
3.   Чеснок
3 зубчика
4.   Оливки (маслины)
20 штук
5.   Макаронные изделия высшего сорта
200 грамм
6.   Масло оливковое рафинированное
1 чайная ложка
7.   Томатная паста
2 столовые ложки
Комментарии к рецепту:
1. Оливки (маслины) : черные
2. Макаронные изделия высшего сорта : спагетти
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Отварить спагетти.

2. Мелко порубить маслины, натереть на крупной терке брынзу. 

3. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и обжарить в масле (обжаривать недолго, чтобы чеснок не приобрел коричневатый оттенок, а вместе с ним горьковатый вкус).

4. Чеснок выложить, добавить в масло маслины, томат-пасту (слегка разведя водой), брынзу, специи и соль, хорошенько размешиваем до однородной массы.

5. Смешать с готовыми спагетти и подавать к столу горячими.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 5
03 февраля 2009 00:21
Очень хороший рецепт. Мне понравилось. Вот только я бы масла побольше добавляла, а базилика меньше. А в целом вкусно и оригинально.
14 февраля 2009 00:20
У меня получилось слишком соленое блюдо. Вкусное конечно, но наверное брынза у меня была черезчур соленая. Если бы макароны я не солила, все было бы как нужно.
Гость
07 января 2011 19:11
Так а с чесноком то что делать?
Гость
07 января 2011 19:11
Ну в смысле, что после того, как я его выложил из масла, его потом обратно в спагетти или в соус класть надо?
Гость
14 января 2011 00:42
Чеснок после того как выложишь его оставляет в масле очень приятный аромат. Вот зачем чеснок.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249