Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Из курицы Суп с вермишелью на курином бульоне

Суп с вермишелью на курином бульоне

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из курицы

40 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	6 грамм
2.	Морковь	5 грамм
3.	Петрушка (корень)	4 грамма
4.	Курица	100 грамм
5.	Укроп	7 грамм
6.	Соль поваренная	1 грамм
7.	Макаронные изделия высшего сорта	40 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Лук репчатый : репчатый

2. Соль поваренная : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Бульон куриный - 400 г.
Лук репчатый - 6 г.
Морковь - 5 г.
Петрушка (корень) - 4 г.
Соль - 0,25 г.
Курица - 100 г.
Вермишель - 40 г.
Зелень укропа - 7 г.

Что делать:

Из подготовленной тушки курицы приготовить бульон с добавлением репчатого лука, моркови и корня петрушки, процедить Вермишель отварить в большом количестве подсоленной воды. Откидывают на дуршлаг, промыть кипящей водой, затем залить горячим бульоном, довести до кипения. При подаче посыпать рубленой зеленью.