Крем-суп из зеленого горошка и сыра Маскарпоне


Крем-суп из зеленого горошка и сыра Маскарпоне
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы-пюре
50 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Бульон овощной
1 литр
2.   Морковь
1 штука
3.   Картофель
4 штуки
4.   Лук репчатый
1 штука
5.   Свежий зеленый горошек
300 грамм
6.   Сыр Маскарпоне
200 грамм
7.   Перец черный горошек
4 штуки
8.   Перец черный молотый
по вкусу
9.   Лавровый лист
1 штука
10.   Соль поваренная
по вкусу
11.   Гренки
по вкусу
12.   Оливковое масло
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Свежий зеленый горошек : или замороженный
2. Гренки : из белого хлеба
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. Картофель и морковку очистить и крупно нарезать. Луковицу очистить и разрезать на четыре части. В кастрюлю налить овощной бульон и поставить его на огонь. Когда бульон нагреется, но не закипит, добавить туда морковь, лук, горошины перца и лавровый лист. Когда бульон закипит добавить порезанный кубиками картофель. Варить до полуготовности картофеля.
 

2. Когда картофель будет почти готов. Вынуть из супа шумовкой лавровый лист и положить в суп зеленый горошек. Доварить до готовности картофеля и горошка, посолить и снять с плиты.
 

3. Измельчить суп блендером до кремообразного состояния, добавить сыр Маскарпоне и снова измельчить блендером. Подавать крем-суп из зеленого горошка и сыра Маскарпоне горячим со свежими гренками из белого хлеба и полив сверху оливковым маслом. Приятного аппетита!
 

Крем-суп из зеленого горошка и сыра Маскарпоне
 

 

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
31 июля 2014 08:53
Каая вкуснятина!! вчера приготовила - всем рекомендую!!!!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054