Плов из риса с плодами и изюмом
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
100
грамм
|
| 2. | Масло сливочное несоленое |
15
грамм
|
| 3. | Крупа рисовая |
50
грамм
|
| 4. | Изюм (сушеный виноград) |
20
грамм
|
| 5. | Чернослив (сушеная слива) |
20
грамм
|
| 6. | Яблоки сушеные |
27
грамм
|
Что нужно:
- Крупа рисовая - 50 г.
- Вода - 100 г.
- Сахар - 5 г.
- Масло сливочное - 15 г.
- Виноград сушеный (изюм) - 20 г.
- Чернослив - 20 г.
- Яблоки свежие - 27 г.
Что делать:
Подготовленную рисовую крупу замачивают в течение 1,5-2 ч в подсоленной воде комнатной температуры, затем откидывают.
Воду доводят до кипения, кладут сахар, сливочное масло, соль 0,2 г, подготовленный рис и варят в открытой посуде до полного выкипания жидкости. За 10-15 мин до готовности риса сверху закладывают перебран-ный и промытый изюм, подготовленный чернослив без косточки, мелко нарезанные яблоки без кожицы и семенных гнезд, закрывают крышкой и доводят до готовности в течение 30-40 мин при слабом нагреве.
Плов можно готовить без яблок, увеличив соответственно закладку изюма и чернослива.
Подают, равномерно распределяя плоды с рисом.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

Фабрициуса 8


