Фокачча с розмарином от Раисы Савковой


Фокачча с  розмарином от Раисы Савковой
Категория: выпечка
Подкатегория: хлеб
80 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Манная крупа
20 грамм
2.   Кукурузная мука
по вкусу
3.   Оливковое масло
50 грамм
4.   Вода питьевая
320 миллилитров
5.   Мука
500 грамм
6.   Розмарин
по вкусу
7.   Соль поваренная
10 грамм
8.   Дрожжи
15 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Мука : хлебопекарная высшего сорта
2. Розмарин : свежий
3. Дрожжи : свежие
 
Количество порций:
4
Приготовление
Фокачча с  розмарином от Раисы Савковой фото 1 Шаг 1:

Развести дрожжи в теплой воде. Смешать муку с манной крупой, и замесить тесто, добавив в конце соль и оливковое масло. Тщательно вымесить тесто в течение 15 минут. Скатать в шар и выложить в посуду, смазанную маслом. Накрыть пленкой и дать подойти в течение 1 часа. Выложить тесто на посыпанную кукурузной мукой рабочую поверхность и растянуть, придав форму лепёшки. Переложить на противень и дать подойти в течение 30 минут. Затем вдавить листочки розмарина. Присыпать крупной солью.
Фокачча с  розмарином от Раисы Савковой фото 2 Шаг 2:

Выпекать примерно 15 минут при температуре 210 -220 градусов. Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
А почему фокаччо, если фокаччА? Кстати, на манке делала и еще белом вине, получается воздушней, чем на обычной муке, очень вкусно!
Наталья
19 октября 2012 14:05
Да, фокаччО или фокаччА - действительно огромная разница. Смешно читать подобные коментарии "умников"
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054