Суп-пюре из шампиньонов


Суп-пюре из шампиньонов
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы-пюре
40 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Шампиньоны
350 грамм
2.   Картофель
2 штуки
3.   Морковь
1 штука
4.   Лук репчатый
1 штука
5.   Сыры творожные
200 грамм
6.   Растительное масло
1 столовая ложка
7.   Соль поваренная
по вкусу
8.   Перец
по вкусу
9.   Вода питьевая
1 литр
 
Количество порций:
4
Приготовление
Суп-пюре из шампиньонов фото 1 Шаг 1:

Подготовить ингредиенты.

Суп-пюре из шампиньонов фото 2 Шаг 2:

Картофель, морковь и лук очистить, нарезать, залить литром воды и варить до готовности.

Суп-пюре из шампиньонов фото 3 Шаг 3:

Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить. Половину грибов добавить в кастрюлю с овощами, вторую половину оставить для подачи.

Суп-пюре из шампиньонов фото 4 Шаг 4:

Когда овощи будут готовы, кастрюлю снять с огня, пюрировать суп блендером до однородного состояния. Добавить сыр.

Суп-пюре из шампиньонов фото 5 Шаг 5:

Cуп посолить, поперчить, довести до кипения, снять с огня. Подавать, добавляя в каждую тарелку обжаренные шампиньоны. Приятного аппетита! Фоторецепт: Наталья Бокша.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 5
alisa
23 апреля 2013 11:44
люблю этот супчик))
Гость
28 апреля 2013 08:51
А сыр куда?
Наталья Бокша
28 апреля 2013 15:53
Извините за ошибку в рецепте. Сыр добавляется после того, как овощи пюрировали блендером, в конце 4 шага.
Николай
26 января 2016 00:42
Привет от коли началька
Николай
26 января 2016 00:44
Если Звоните ко мне +375297368826
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054