Суп-пюре из чечевицы


Суп-пюре из чечевицы
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы-пюре
60 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Чечевица
1 стакан
2.   Морковь
2 штуки
3.   Лук репчатый
1 штука
4.   Картофель
1 штука
5.   Чеснок
2 зубчика
6.   Вода питьевая
1 литр
7.   Оливковое масло
8.   Соль поваренная
по вкусу
9.   Перец
по вкусу
10.   Белый хлеб
Комментарии к рецепту:
1. Оливковое масло : для пассеровки
2. Белый хлеб : для подачи
 
Количество порций:
4
Приготовление
Суп-пюре из чечевицы фото 1 Шаг 1:

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления супа-пюре.
Суп-пюре из чечевицы фото 2 Шаг 2:

Лук и чеснок очистить, порезать. В кастрюле разогреть оливковое масло, пассеровать лук и чеснок до прозрачности.
Суп-пюре из чечевицы фото 3 Шаг 3:

Морковь произвольно порезать, добавить в кастрюлю, обжаривать в течение 5-10 минут.
Суп-пюре из чечевицы фото 4 Шаг 4:

Картофель порезать.
Суп-пюре из чечевицы фото 5 Шаг 5:

Чечевицу вместе с картофелем и водой добавить в кастрюлю, огонь убавить и варить суп до разваривания чечевицы (30-40 минут). Добавить соль, перец.
Суп-пюре из чечевицы фото 6 Шаг 6:

Хлеб порезать на небольшие кусочки, подсушить в духовке до зарумянивания.
Суп-пюре из чечевицы фото 7 Шаг 7:

Готовый суп пюрировать в блендере, подавать вместе с подсушенным хлебом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054