Суп-пюре из тыквы с горохом и курино-морковными фрикадельками


Суп-пюре из тыквы с горохом и курино-морковными фрикадельками
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
50 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
50 грамм
2.   Морковь
100 грамм
3.   Тыква
400 грамм
4.   Соль поваренная
по вкусу
5.   Перец черный
по вкусу
6.   Горох зеленый
150 грамм
7.   Лист лавровый
1 банка
8.   Фарш куриный
200 грамм
 
Количество порций:
3
Приготовление

1. Горох заливаем 0.6 л. воды, варим 20 минут после закипания, затем отправляем в кастрюлю нарезанную тыкву, продолжаем варить еще 15 минут.

2. Для фрикаделек морковь очень мелко натираем, лук хорошенько измельчаем,  смешиваем с фаршем, хорошенько взбиваем, добавляем соль, перец. Формируем небольшие фрикадельки.  Готовим отдельно от супа 20 минут. Можно готовить на пару, а можно в кастрюле с водой на маленьком огне и небольшом количестве воды (так чтобы вода покрыла фрикадельки).

3.  Как только тыква стала мягкой, а горох разварился, пюрируем блендером.

4. Доводим до кипения, добавляем соль, перец, лавровый лист и через 5 минут снимаем с огня.

5. Подаем с фрикадельками.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054