Тыквенный суп-пюре


Тыквенный суп-пюре
Категория: первые блюда
Подкатегория: овощные супы
30 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Морковь
300 грамм
2.   Тыква
800 грамм
3.   Имбирь
50 грамм
4.   Сливки
100 миллилитров
5.   Сметана
100 грамм
6.   Растительное масло
30 миллилитров
7.   Чеснок
3 зубчика
Комментарии к рецепту:
1. Имбирь : Свежий
2. Сливки : Сливки 20-22%
 
Количество порций:
4
Приготовление

Как приготовить тыквенный суп-пюре:

1. Овощи хорошо вымыть и почистить. Нарезать небольшими кубиками.

2. Обжарить овощи на сковороде с добавлением растительного масла на на среднем огне в течение 5-7 минут, во время жарки помешивать овощи.

3. В кастрюлю налить 1 литр воды, выложить туда обжаренные овощи и предварительно натертый на крупной терке имбирь (имбирь можно нарезать  небольшими кубиками). Посолить, поперчить по вкусу и варить до готовности овощей в течении 10-15 минут.

4. Овощи измельчить с помощью блендера до однородной массы, влить сливки.

5. Дать супчику настояться  несколько минут в теплом месте.

6. Подавать суп можно с зеленью, сметаной или сливками. Приятного аппетита!

 

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 3
Гость
31 августа 2012 13:56
А где тыква в рецепте? :)
Гость
01 сентября 2012 14:33
"овощи"
Гость
11 апреля 2014 14:09
а для чего чеснок?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054