Суп-пюре из шпината с моцареллой и яйцом пашот


Суп-пюре из шпината с моцареллой и яйцом пашот
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы-пюре
10 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
60 грамм
2.   Чеснок
4 зубчика
3.   Соль поваренная
по вкусу
4.   Уксус
1 столовая ложка
5.   Бульон
200 миллилитров
6.   Шпинат
500 грамм
7.   Яйцо куриное
4 штуки
8.   Перец
по вкусу
9.   Сыр "Моцарелла"
100 грамм
10.   Мята
15 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Бульон : сваренный,куриный
 
Количество порций:
4
Приготовление

Посуда предоставлена

1)      Обжариваем лук, нарезанный не слишком мелко

2)      Добавляем мелко нарезанный шпинат

3)      Обжариваем   1-2мин

4)      Добавляем нарезанный кубиками сыр Моцареллу, даем расплавиться

5)      Перекладываем  в блендер и размельчаем до пюреобразной массы, постепенно вливая бульон, добавляя чеснок и мяту.

  Яйцо пашот

 Вскипятить 1-2 л воды, добавить соль 1 ч ложку и уксус , размешать воду   энергичными круговыми движениями до появления воронки.

  Разбить яйцо и вылить из скорлупы в воронку. Аккуратно собирать белок вокруг желтка столовой ложкой. Варить 3-4 мин (до мягкости).

 

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054