Классический кекс


Классический кекс
Категория: выпечка
Подкатегория: кексы
90 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сахар, песок
200 грамм
2.   Яйцо куриное
4 штуки
3.   Орех грецкий
50 грамм
4.   Мука пшеничная высший сорт
2 стакана
5.   Шоколад молочный
100 грамм
6.   Курага (сушеные абрикосы без косточки)
30 грамм
7.   Изюм (сушеный виноград)
30 грамм
8.   Маргарин сливочный
150 грамм
9.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
1 столовая ложка
10.   Разрыхлитель теста
2 чайные ложки
Комментарии к рецепту:
1. Орех грецкий : можно другие
2. Маргарин сливочный : можно масло
 
Количество порций:
5
Приготовление

Что делать:

Совет: курагу и изюм намочить в теплом вине или коньяке, и перед добавлением в тесто обвалять в муке - тогда они равномерно распределятся по тесту, а не упадут на низ.

1. Отделить белки от желтков, из белков сбить пену, отставить.

2. Маргарин (или масло) утереть  на пушистый крем, постепенно добавляя сахар. Постоянно взбивая, добавить желтки, муку и разрыхлитель.

3. Добавить сухофрукты - орехи, белковую пену и деликатно вымешать.

4. Вылить тесто в смазанную растительным маслом ( или жиром) форму и выпекать 60 мин при температуре 190 гр.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
16 июля 2012 23:20
очень вкусно!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054