Ягодный мусс


Ягодный мусс
Категория: десерты
Подкатегория: кремы и желе, муссы
30 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Голубика
400 грамм
2.   Малина
400 грамм
3.   Сахар, песок
5 столовых ложек
4.   Желатин пищевой
4 столовые ложки
5.   Сливки
200 миллилитров
6.   Горький шоколад
100 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Сливки : 10% жирности
 
Количество порций:
6
Приготовление

Приготовление:

1. Голубику и малину перебрать, треть стакана малины оставить для украшения.

2. Ягоды измельчить в блендере. Совет: Малину лучше измельчать отдельно и пропустить через сито, чтобы избавиться от косточек.

3. Желатин замочить в холодной кипяченой воде.

4. Ягодное пюре смешать с сахаром, довести до кипения, добавить набухший желатин.

5. Оставить охлаждать.

6. Затем разлить  по креманкам (стаканчикам) и поставить в холодильник для застывания.

7. Для приготовления соуса доводим до кипения сливки, растворяем в них шоколад и перемешиваем до получения однородной массы.

8. Поливаем застывший мусс  шоколадным соусом и украшаем свежей малиной. Мусс готов!

 

Ягоды  можно использовать любые, в том числе и свежезамороженные.

 

Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054