Фабрициуса 8
Суп клюквенный на рисовом отваре с клецками
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Клюква |
150
грамм
|
| 2. | Сахар, песок |
90
грамм
|
| 3. | Сливки |
50
грамм
|
| 4. | Крупа рисовая |
40
грамм
|
Количество порций:
5
Приготовление
Что нужно:
- Клюква - 150 г.
- Крупа рисовая - 40 г.
- Сахар - 90 г.
- Сливки - 50 г.
- Клецки манные - 120 г.
- Вода - 850 г.
Что делать:
Клюкву перебирают, промывают теплой водой, разминают и отжимают сок. Оставшуюся Цезгу заливают водой, варят 10-15 мин, затем отвар настаивают 20-25 мин и процеживают.
Рисовую крупу промывают и варят до полного разваривания. Затем протирают, добавляют сахар, клюквенный отвар, сок, доводят до кипения и охлаждают.
Приподаче в суп добавляют прокипяченные сливки и кладут клецки.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
