Рецепт салата с мидиями и стручковой фасолью


Рецепт салата с мидиями и стручковой фасолью
Категория: салаты
15 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Фасоль
400 грамм
2.   Мидии
300 грамм
3.   Перец болгарский
1/2 штуки
4.   Лук репчатый
2 штуки
5.   Цедра лимона
1 штука
6.   Сок лимона
1 столовая ложка
7.   Соль поваренная
по вкусу
8.   Оливковое масло
Комментарии к рецепту:
1. Фасоль : стручковая
2. Перец болгарский : красный
3. Оливковое масло : для жарки
 
Количество порций:
3
Приготовление

Шаг 1. Замороженную стручковую фасоль забросьте в кипящую воду, посолите и варите примерно 5 минут.

Шаг 2. Затем слейте воду и обдайте фасоль холодной кипяченой водой для сохранения яркого приятного зеленого цвета.

Шаг 3. Замороженные мидии ошпарьте кипятком для удаления с них ледяной глазури.

Шаг 4. Теперь обжарьте немного на оливковом масле мелко нашинкованный репчатый лук и добавьте к нему мидии. Жарьте все вместе около 5 минут.

Шаг 5. После этого добавьте к ним лимонную цедру и полейте лимонным соком.

Шаг 6. В салатник выложите слоями фасоль и нарезанный кубиками свежий красный болгарский перец. Добавьте мидии с луком и полейте оливковым маслом, в котором они обжаривались.

Шаг 7. Остудите салат и дайте ему немного пропитаться. Приятного аппетита.
 

салат +из мидий

Рецепт предоставлен журналом Домашняя кухня.
Автор рецепта: Нина МИНИНА-РОССИНСКАЯ

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054