Кольраби и морковь с укропом


Кольраби и морковь с укропом
Категория: вторые блюда
Подкатегория: гарниры
50 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Кольраби
6 штук
2.   Морковь
450 грамм
3.   Укроп
1 столовая ложка
4.   Бульонные кубики
1 штука
5.   Масло сливочное несоленое
60 грамм
6.   Мука пшеничная высший сорт
2 чайные ложки
7.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 столовые ложки
Комментарии к рецепту:
1. Укроп : порезанный
 
Количество порций:
6
Приготовление

Что делать:

1. Нарезать каждую кольраби на ломтики толщиной 1 см, затем разрезать каждый ломтик на кусочки шириной 1 см. Разрезать каждую морковь поперек на 3 части, затем разрезать каждую часть еще па 4 части.

2.На среднем огне разогреть масло в сковороде диаметром 30 см. Выложить овощи и жарить около 15 минут до золотистого цвета, часто помешивая. Добавить 75 мл воды и убавить огонь до минимума. Накрыть и тушить 10 минут, пока овощи не станут мягко хрустеть, а жидкость не испарится.

3. В это время в литровой кастрюле на маленьком огне растопить сливочное масло. Добавить муку и жарить 1 минуту. Добавить бульонный кубик; постепенно влить 125 мл воды. Варить, постоянно помешивая, пока смесь слегка не загустеет и не закипит. Полить овощи соусом и посыпать укропом. Аккуратно перемешать.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054