Говядина по-фламандски


Говядина по-фламандски
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из кролика
60 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Говядина
1 килограмм
2.   Мука
150 грамм
3.   Лук репчатый
4 штуки
4.   Морковь
2 штуки
5.   Сельдерей (корень)
300 грамм
6.   Паста томатная
200 грамм
7.   Горький шоколад
25 грамм
8.   Пиво светлое
500 миллилитров
9.   Масло сливочное
50 грамм
10.   Соль поваренная
по вкусу
11.   Перец черный
по вкусу
12.   Растительное масло
13.   Картофель жареный
Комментарии к рецепту:
1. Мука : для панировки
2. Растительное масло : для жарки
3. Картофель жареный : Картофель фри
 
Количество порций:
7
Приготовление
Говядина по-фламандски фото 1 Шаг 1:

Говядину нарезаем средними по размеру кубиками, панируем в муке и обжариваем на растительном масле.
Говядина по-фламандски фото 2 Шаг 2:

Лук, морковь и сельдерей (корень) измельчаем, обжариваем на растительном масле.
Говядина по-фламандски фото 3 Шаг 3:

Заливаем пивом так, чтобы оно покрывало мясо и варим до готовности.
Говядина по-фламандски фото 4 Шаг 4:

Затем достаем мясо из бульона. Добавляем туда пассированную томатную пасту, соль, сахар, перец по вкусу и 20-25 гр. горького шоколада, 50 гр. сливочного масла.
Говядина по-фламандски фото 5 Шаг 5:

Пюрируем бульон.
Говядина по-фламандски фото 6 Шаг 6:

Заливаем говядину соусом. Подаем с картофелем фри. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054