Свинина с черносливом


Свинина с черносливом
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из свинины
60 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
1 штука
2.   Свинина
130 грамм
3.   Майонез
2 столовые ложки
4.   Соль поваренная
2 грамма
5.   Перец черный
1 грамм
6.   Орех грецкий
15 грамм
7.   Мука пшеничная высший сорт
7 грамм
8.   Чернослив (сушеная слива)
45 грамм
9.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
15 грамм
 
Количество порций:
1
Приготовление

1. Нарезать свинину порционными кусками по 100-120 г.

2. Каждый кусок отбить и придать им круглую форму.

3. Посолить и поперчить.

4. Пропанировать в муке.

5. Обжарить в разогретом растительном масле с 2-ух сторон до готовности.

6. Обжаренные кусочки выложить на противень.

7. Мелко нарубить лук и обжарить в растительном масле.

8. Мелко нарубить чернослив.

9. На обжаренную свинину выложить пропассерованный лук и чернослив.

10. Сверху залить майонезом.

11. Выложить грецкий орех.

12. Запекать в духовке до готовности при температуре 200 градусов.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 12
03 декабря 2008 14:38
Оригинальное, можно сказать, сочетание продуктов! Мне кажется, такое блюдо не может не понравиться. Выигрышный вариант в любом случае. Надеюсь, мое мнение не изменится, когда я сама попробую это приготовить.
03 декабря 2008 16:24
Эххх… пробовала что-то подобное в ресторане — пальчики оближешь… где-бы найти время самой приготовить, ведь не сильно то и сложно!
29 января 2009 23:59
Я побовал — настоящее мужское блюдо :) Вкусно, сытно. ооооочччень :) Но блин долго готовить. И понятие «до готовности» весьма растяжимо. Запекал 3 куска, пока дождался готовности, один потихоньку съел, проверяя насколько готов :))
15 февраля 2009 11:16
Вообще-то блюдо для исключительных случаев. Найти время на соблюдение всех нюансов, скажем, среди недели сложновато будет.
20 мая 2010 10:08
Недаром говорится, что красота требует жертв… так и в случае приготовления этого вкусненького блюда… хочешь порадовать близких таким изысканным блюдом… приложи усилия… но действительно игра стоит свеч…
28 июня 2010 14:08
в чём смысл сначало мясо жарить. в то числе и лук, а после ещё и запекать до готовности? до готовности чего? А нельзя ли сразу всё запечь? так блюдо будет менее жирным. что более полезно.
12 октября 2010 11:44
Делала мужу романтический ужин, хотелось чего то, не сложного и вкусного… Прям в точку мужу безумно понравилось, а мне не составило труда это приготовить… На приготовление ушло 30 минут+ запекание в духовке еще 30мин… и ммммммммммммммм пальчики оближешь)))))))))))))))))))))))))Да и к шампанскому подошло прям все как надо…
Гость
07 января 2011 21:14
Будем готовить! Думаю всем понравиться! Очень аппетитно выглядит. А грибы можно добавить?
Гость
19 января 2011 20:40
зачем обжаривать перед запеканием? и мука зачем? и я бы немного сыра добавила или майонез смешала со сметаной, нежнее будет.
Гость
29 января 2011 10:50
Вот сыр я бы добавила обязательно,а вот на счет орехов сомневаюсь...
Iliya
08 ноября 2012 10:14
Блюдо готовится 20 минут максимум. Обжариваем лук минуту-две, добавляем грибы(шампиньоны), немного воды, как выкипит вода, добавляем масло сливочного чуть-чуть, ещё обжариваем минут 5, дальше выкладываем мясо, с одной стороны минуты 3 жарим, с другой столько же, добавляем сливки, ещё пару минут томим, добавляем муки чуть-чуть, чтобы грибы с луком образовали единую массу. Далее духовка. Она же уже разогрета, выкладываем на куски мяса наши грибы, посыпаем сыром. Блюдо готова когда готов сыр. Главное мясо отрезать кусками по сантиметру и отбить нормально.
Гость
30 декабря 2012 20:55
Моей любимой ооченнь понравилось, все очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!!!!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще