Свежий горох и бобы с ветчиной и жареным яйцом


Свежий горох и бобы с ветчиной и жареным яйцом
Категория: вторые блюда
40 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Бобы
450 грамм
2.   Горох
450 грамм
3.   Соль поваренная
по вкусу
4.   Оливковое масло
3 столовые ложки
5.   Лук-порей
1 штука
6.   Чеснок
3 зубчика
7.   Прошутто
4 ломтика
8.   Яйцо куриное
1 штука
9.   Кресс-салат
50 грамм
10.   Йогурт
60 миллилитров
11.   Петрушка
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Йогурт : греческий йогурт
 
Количество порций:
6
Приготовление

Горох и бобы очистить. Залить в кастрюлю воду и довести ее до кипения. Добавить соль, бобы и горох, варить 2 минуты. После чего, откинуть на дуршлаг.

Измельчить чеснок и лук-порей и обжарить на оливковом масле. Туда же добавить бобы и зеленый горошек, посолить. Перемешать смесь, выключить огонь и добавить прошутто. Накрыть сковороду крышкой.

В другой сковороде слегка обжарить яйца на оливковом масле. Выложить готовую овощную смесь на блюдо и подать с кресс-салатом, зеленью петрушки и небольшим количеством греческого йогурта. Подавать сразу, после приготовления. Приятного аппетита!
 

Свежий горох и бобы с ветчиной и жареным яйцом

Автор рецепта: www.cannellevanille.com

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054