Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из морепродуктов Кальмары тушенные с луком в сметане

Кальмары тушенные с луком в сметане

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда из морепродуктов

30 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	1 штука
2.	Сметана	250 миллилитров
3.	Соль поваренная	по вкусу
4.	Кальмар	3 штуки
5.	Петрушка (зелень)	по вкусу

Комментарии к рецепту:

1. Кальмар : замороженные тушки

2. Петрушка (зелень) : любая зелень по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

кальмары - 3 шт (замороженные тушки)
лук репчатый - 1 шт
сметана - 250 мл
соль
зелень

Что делать:
1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку.
2. Порезать кальмаров кольцами или соломкой.
3. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
4. К луку добавить сметану и довести до кипения, посолить.
5. Затем добавить кальмаров и тушить с момента закипания 4 минуты, периодически помешивая.
6. Выложить на тарелку и украсить зеленью.