Фабрициуса 8
Белорусская кухня: великосельские бурачники
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда без мяса
70 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Свекла |
500
грамм
|
| 2. | Мука |
4
столовые ложки
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
| 4. | Лук репчатый |
2
штуки
|
| 5. | Растительное масло |
50
миллилитров
|
| 6. | Соль поваренная |
по вкусу
|
Количество порций:
3
Приготовление
1. Отварить красную свеклу в течение одного часа, охладить, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку (блендер).
2. На 500 граммов тертой свеклы добавить 4 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта, 2 сырых домашних яйца и соль по вкусу.
3. Мелко нарезать 2 средних луковицы и пассировать их на растительном масле. Все хорошо перемешать (взбить ложкой).
4. Жарить на растительном масле как оладьи.
5. Подавать на стол в горячем виде со сметаной. Это считается диетическим, питательным и вкусным блюдом. Рекомендуется для детей.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: агроусадьба «Фортуна» (Верхнедвинский район),
усадьба входит в Европейскую сеть кулинарного наследия
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
ДАНУТА
10 октября 2014 00:34
интересно....в-первые про такое блюдо слышу...надо пробовать..я из Бресткой обл.,бабушка вторая из Гомельского Полесья..такого не было...СПАСИБО за новенькое..
ответить ↓
