Белорусская кухня: апельсиновые цукаты


Белорусская кухня: апельсиновые цукаты
Категория: десерты
50 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Апельсины
4 штуки
2.   Сахар, песок
1 стакан
3.   Вода питьевая
1500 миллилитров
Комментарии к рецепту:
1. Апельсины : кожура
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. С апельсинов снимите кожуру, надрезав ее на шесть сегментов. Положите апельсиновую кожуру в банку, залейте холодной водой и настаивайте три – пять дней, меняя воду утром и вечером.

2. Вымоченные корки разрежьте пополам, затем – на поперечные дольки не шире одного сантиметра. Подготовленные корки уложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варить, непрерывно помешивая, 40 – 50 минут до полного испарения жидкости. Горячие цукаты разложите на широкой тарелке, остудите и обваляйте в сахарной пудре.
 

Белорусская кухня: апельсиновые цукаты

Автор рецепта: Елена Микульчик, эксперт белорусской кухни

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
Гость
11 октября 2014 21:34
НАЗЫВАЙТЕ КАК ХОТИТЕ ,НО апельсиновые ЦУКАТЫ-ЭТО НЕ БЕЛОРУССКОЕ БЛЮДО...Или покажите место,где росли или растут апельсины в Беларуси..
Катя
24 сентября 2015 22:20
Может, это блюдо просто в Беларусии придумали?....
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054