Белорусская кухня: Копытки


Белорусская кухня: Копытки
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из овощей
40 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
1 килограмм
2.   Лук репчатый
3 штуки
3.   Мука
3 столовые ложки
4.   Соль поваренная
по вкусу
5.   Перец черный молотый
по вкусу
 
Количество порций:
4
Приготовление

Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лук тоже очистить и натереть на мелкой терке. Перемешать картофель с луком, слегка отжать, чтобы убрать лишний сок, посолить, поперчить и добавить муку.

Картофельную массу раскатать на столе и ножом порезать на квадратики 3 на 3 сантиметра. Переложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать до румяной корочки при 180С. Готовые копытки нужно отварить в течение 15 минут в кипящей подсоленной воде. Подавать с обжаренным до золотистого цвета луком. Приятного аппетита!
 

Белорусская кухня: Копытки

Автор рецепта: "Суполка кухараў", Елена Микульчик, эксперт белорусской кухни

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 6
ОЛЬГА
29 июля 2014 12:33
А ЗАЧЕМ ИСПАНСКИЙ ХАМОН ДОБАВИЛИ?
Гость
29 июля 2014 14:48
вы, ДАНУТА, путаете хамон с листочками салата
Гость
29 июля 2014 15:23
да-да, рецепты нужно не только смотреть но и читать
Гость
21 августа 2014 23:45
извините-оплошалась...действительно,салат....но копытку,по-моему,не варят....а просто запекают...
Ната
23 февраля 2015 00:07
Нет как раз то копытку сначала варят, а потом запекают. Бабушка моя делала...
Гость
25 мая 2019 12:18
super
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054