Фабрициуса 8
Белорусская кухня: суп «Тертюха»
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
500
грамм
|
| 2. | Бульон |
1500
миллилитров
|
| 3. | Грудинка |
60
грамм
|
| 4. | Сливки |
150
миллилитров
|
| 5. | Масло сливочное |
20
грамм
|
| 6. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 7. | Перец черный |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Бульон : куриный или мясной
Количество порций:
3
Приготовление
1. Для приготовления этого блюда белорусской кухни сначала необходимо натереть картофель на мелкой терке. Если картофель очень сочный, то можно немного слить картофельную жидкость. Теперь добавляем тертый картофель в кипящий бульон.
2. Варить основу для супа, непрерывно помешивая, нужно пока картофель не будет готов. В конце варки необходимо добавить в суп белорусской кухни «Тертюха» сливочное масло и сливки. Массу нужно довести до кипения и разлить по горячим тарелкам.
3. Грудинку обжарить до хрустящего состояния и выложить на суп. Суп по рецепту национальной белорусской кухни готов – приятного аппетита!
Автор рецепта: «Суполка кухараў»
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
8
данута
11 марта 2014 09:34
намного лучше,чем вское с добавлением кокоса...это что?посетив ТАЙЛАНД И КИТАЙ,позаыли все другое?ВЯЛIКI ЖАЛЬ...
ЖИВУ В ИСПАНИИ 15ЛЕТ...ВСЕ ЧУЖОЕ НАДОЕЛО..
ЖИВУ В ИСПАНИИ 15ЛЕТ...ВСЕ ЧУЖОЕ НАДОЕЛО..
ответить ↓
Гость
10 июля 2014 10:55
На родину переезжайте - тоскующая наша)))
ответить ↓
АРИНА
10 июля 2014 09:40
ПРОСЬБА-УКАЗЫВАЙТЕ,ПОЖАЛУЙСТА.РЕГИОН,ГДЕ ГОТОВИТСЯ БЛЮДО...
ответить ↓
Гость
10 июля 2014 10:55
Беларусь.
ответить ↓
АРИНА
31 июля 2014 09:12
КОНКРЕТНЕЕ ИНТЕРЕСНЕЕ...ДРАНИКИ НА ГОМЕЛЬЩИНЕ И БРЕСТЧИНЕ -РАЗНЫЕ...И СУПЫ ТАКЖЕ...ИНТЕРЕСНО..
ответить ↓
Гость
31 июля 2014 14:25
Посмотрите блог Елены Микульчик - она эксперт в белорусской кухне.
ответить ↓
Гость
10 октября 2014 01:41
интересный рецептик...беру..
ответить ↓
Гость
11 октября 2014 22:09
А ВСЁ-ТАКИ,ГДЕ ТАКОЙ СУП ГОТОВИЛИ?
ответить ↓
