Фабрициуса 8
Салат летний
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Морковь |
75
грамм
|
| 2. | Редис |
250
грамм
|
| 3. | Ветчина |
20
грамм
|
| 4. | Укроп |
50
грамм
|
| 5. | Молоко |
30
грамм
|
| 6. | Яйцо куриное |
40
грамм
|
| 7. | Креветки (мясо) |
200
грамм
|
| 8. | Огурец парниковый |
150
грамм
|
| 9. | Оливки (маслины) |
25
грамм
|
| 10. | Перец |
70
грамм
|
| 11. | Петрушка (зелень) |
50
грамм
|
| 12. | Помидор (томат) парниковый |
240
грамм
|
| 13. | Килька балтийская |
300
грамм
|
| 14. | Хлеб пшеничный из муки высшего сорта |
20
грамм
|
| 15. | Салат (лац. Lactuca sative) |
50
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Перец : зеленый
2. Килька балтийская : филе
3. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта : белый
4. Салат (лац. Lactuca sative) : зеленый
Количество порций:
4
Приготовление
Что надо:
- яйцо - 1 шт.
- хлеб белый - 2 ломтика
- молоко - 25-30мл
- помидоры - 2 шт. большого размера
- зелень петрушки и укропа - по 3 веточки
- маслины (без косточек) - 4 шт.
- огурцы свежие - 1 шт. небольшого размера
- морковь - 1 шт. небольшого размера
- редис - 3-4 шт. небольшого размера
- креветки очищенные (крабы или раки) - 200г
- ветчина - 20г
- филе кильки - 4 шт.
- перец зеленый - 2 шт.
- салат зеленый - 1 пучок
Что делать:
1. У помидоров срезают верхнюю часть ложкой вынимают сердцевину.
2. Сваренное вкрутую яйцо разрезают на половинки и вынимают желток.
3. Зелень петрушки и укропа мелко нарезают.
4. Из желтков, вымоченного в молоке хлеба, зелени петрушки и укропа, мякоти маслин делают фарш и заполняют этим фаршем белок.
5. Мелко нарезают свежие огурцы, морковь, редис, ветчину, креветки смешивают и этой смесью наполняют помидоры.
6. Сверху кладут фаршированные половинки яиц.
7. Листья зеленого салата и зеленый перец нарезают узкими полосками и укладывают на них помидоры.
8. Сверху на яйцо кладут крест-накрест полоски филе кильки.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
