Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем


Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
45 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Капуста белокочанная
1 штука
2.   Сахар, песок
1 столовая ложка
3.   Соль поваренная
17 грамм
4.   Уксус
70 грамм
5.   Сельдерей (корень)
150 грамм
6.   Яблоко
1 штука
7.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 столовые ложки
Комментарии к рецепту:
1. Уксус : 3%-ый
 
Количество порций:
4
Приготовление

Подготовленную капусту шинкуют, посыпают солью (15 г на 1 кг) и перетирают до выделения сока и мягкой консистенции.

Яблоки без кожицы (с удаленным семенным гнездом) и очищенный сельдерей нарезают соломкой.

Капусту, яблоки, сельдерей соединяют, добавляют уксус, сахар, масло растительное, перемешивают и оставляют на 30 мин.

После этого салат укладывают горкой и отпускают.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
07 мая 2012 15:20
Уксус можно заменить лимонным соком. Полить им сельдерей и яблоки, чтобы не темнели. На мой взгляд, лимон улучшает вкус!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054