Овощной флан с карри


Овощной флан с карри
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
60 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
2 штуки
2.   Капуста цветная
40 грамм
3.   Морковь
1 штука
4.   Соль поваренная
по вкусу
5.   Сельдерей (корень)
50 штук
6.   Спаржа
30 грамм
7.   Молоко
по вкусу
8.   Яйцо куриное
2 штуки
9.   Броколли
30 грамм
10.   Горох зеленый
100 грамм
11.   Цуккини
150 штук
12.   Масло оливковое рафинированное
60 грамм
13.   Сухари панировочные
по вкусу
14.   Карри
по вкусу
 
Количество порций:
4
Приготовление

Почистите картофель, морковь, сельдерей и цуккини. Вымойте и порежьте овощи небольшими кубиками. Положите все овощи, кроме цуккини, в сотейник емкостью 2,5 л, добавьте чашку воды, закройте крышкой и поставьте на средний огонь. Цуккини и карри добавьте через 5 минут. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, убавьте огонь и готовьте на пару приблизительно 15 минут.

Когда овощи охладятся, добавьте молоко, взбитые яйца и перемешайте. Насыпьте в 4 небольшие керамические формочки (предварительно прокипяченные) панировочные сухари и наполните их получившейся массой. Запекайте в сотейнике Quadra емкостью 1,6 л при температуре 160°С приблизительно в течение 30 минут. Подавайте теплым.

Можно использовать различные сезонные овощи. Даже если флан немного переварился, не беспокойтесь, его вкус останется превосходным. Вы можете приготовить данное блюдо заранее и подогреть его в духовке перед подачей.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Маша
05 сентября 2014 10:08
150 штук цуккини не многовато ли? :)
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054