Белорусская кухня: запеченный картофель – «скрылькi»


Белорусская кухня: запеченный картофель – «скрылькi»
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из картофеля
50 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
12 штук
2.   Мясо животных
300 грамм
3.   Лук репчатый
4 штуки
4.   Простокваша
1/2 стакана
5.   Лавровый лист
1 штука
6.   Укроп
1 пучок
7.   Соль поваренная
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Мясо животных : свинина или говядина
 
Количество порций:
3
Приготовление

Очищенный и вымытый картофель нарезать большими кружочками, уложить слоями в горшок для запекания, переложив тонкими ломтиками свежего мяса. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, укроп, лавровый лист, немного воды простоквашу и тушить до готовности в духовом шкафу примерно 50 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью. Отдельно подать соленые огурцы и черный хлеб.
 

Белорусская кухня: запеченный картофель – «скрылькi»

Автор рецепта: Станислав Любас, повар пивного ресторана «Гвоздь», «Суполка кухараў».

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 8
DAHYTA
10 июля 2014 09:24
ХОРОШО,ЧТО ДОБАВИЛИ МЯСО"ЖИВОТНЫХ"...А ТО НЕ ТО ПОДУМАЛИ...КАННИБАЛОВ В БЕЛАРУСИ НЕ ВОДИЛОСЬ..
Кристина
10 июля 2014 10:54
С вашей любовью к критике вас самих скоро съедят))))
ДАНУТА
11 июля 2014 19:12
А В КАКОМ РАЙНЕ ГОТОВИЛИ ЭТО БЛЮДО?
Елена
12 июля 2014 07:15
Знаю, что такое блюдо готовят на Гродненщине и Кобринщине..
Gecko
14 июля 2014 20:45
Сделал. Получился какой-то суп по виду, а не запеченный картофель, хотя жидкости почти не добавлял.
Гость
15 июля 2014 14:18
Смотрите у вас может мясо было замороженное, которое пустило жидкость или все-таки с простоквашей переборщили... Потому что у меня отлично вышло!
Гость
25 сентября 2014 18:41
тушёное блюдо...можно есть...но "мясо животных"....поражает своей "глубиной"...
Гость
04 октября 2014 19:23
наверное,в печи было бы идеально....как делали бабушки-"догоняться"...
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054