Фабрициуса 8
Перец, маринованный с яблоками
Категория:
консервирование
Подкатегория:
консервированные перцы
45 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
40
грамм
|
| 2. | Корица |
10
грамм
|
| 3. | Соль поваренная |
30
грамм
|
| 4. | Уксус |
300
миллилитров
|
| 5. | Перец |
1
килограмм
|
| 6. | Яблоко |
250
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Сахар, песок : на 1 л воды для заливки
2. Корица : порошок
3. Соль поваренная : на 1 л воды для заливки
4. Уксус : на 1 л воды для заливки
Количество порций:
1
Приготовление
Зрелые плоды сладкого перца вымыть, вырезать семена, разрезать пополам, на 2-3 мин опустить в кипящую воду и охладить.
Яблоки неокрашенных сортов разрезать на четвертинки, удалить семенные гнезда, на 1-2 мин опустить в кипящую воду и охладить.
Перец и яблоки послойно уложить в банки, залить горячим маринадом.
Пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки — 20 мин, литровые — 25 мин.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Строго
Способ приготовления:
•
Варка
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
