Столичный (Варшавский) пивной суп


Столичный (Варшавский) пивной суп
Категория: первые блюда
0 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сметана
250 грамм
2.   Мука
200 грамм
3.   Масло сливочное
20 грамм
4.   Желток куриный
3 штуки
5.   Сыр твердых сортов
100 грамм
6.   Пиво светлое
1 литр
7.   Сухарные изделия
100 грамм
8.   Соль поваренная
по вкусу
9.   Укроп
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Мука : ржаная
2. Сухарные изделия : сухарики из белого хлеба
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. Тщательно перемешать муку со сметаной, до отсутствия комочков, добавить яичные желтки и топленое сливочное масло.

2. Поставить смесь на огонь и добавить к ней слегка подогретое пиво и все это довести до кипения, непрерывно помешивая.

3. В немного остывший суп добавить тёртый сыр, укроп и гренки.

Вкус супа во многом зависит от качества пива. Этому блюду присуща лёгкая горчинка, но её прекрасно оттеняет сладковатый вкус батонных сухариков, которые при желании можно заменить солёными крекерами или хлебцами.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 4
22 сентября 2013 13:10
Кто-нибудь пробовал это готовить? Вкусно ли?
Света
23 сентября 2013 08:59
Я готовила! Скажу честно, вкус необычный. Мне кажется, важно подобрать мягкий вкус пива, без явной горечи. Потому как горчинка никуда не исчезает. А в целом, сочетание интересное и такое, согревающее.
Гость
08 марта 2014 23:30
Я пиво не пью, думаю поэтому не понравился. Пришлось выбросить все в помойку, зато теперь у меня с мужем появились новые шутки про пиво)))
ДАНУТА
28 сентября 2014 16:11
вкус тёплого пива очень специфический...но очень интересный рецепт...
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054