Лазанья по-итальянски


Лазанья по-итальянски
Категория: вторые блюда
Подкатегория: мясные блюда
60 минут
Сложность: Сложно
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
1 штука
2.   Морковь
1 штука
3.   Телятина
200 грамм
4.   Ветчина
200 грамм
5.   Соль поваренная
5 грамм
6.   Перец черный
2 грамма
7.   Вино белое
1 стакан
8.   Сельдерей (корень)
150 грамм
9.   Яйцо куриное
4 штуки
10.   Сливки 20% жирности
250 грамм
11.   Масло сливочное несоленое
200 грамм
12.   Мука пшеничная высший сорт
50 грамм
13.   Сыр Пармезан
50 грамм
14.   Орех мускатный
5 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Соль поваренная : по вкусу
2. Перец черный : по вкусу
3. Орех мускатный : по вкусу
 
Количество порций:
3
Приготовление

1. Провернуть через мясорубку мясо вместе с ветчиной, морковью, луком и сельдереем.

2. Обжарить полученную массу в сливочного масла, сливках и вине.

3. Добавите в соус муку, яйца и натертый пармезан.

4. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

5. Отварить лазаньи в подсоленной воде.

6. Смазать маслом противень.

7. Выложить, чередуя, слой лазаньи и слой соуса. Последним должен быть слой лазаний. Смазать верхний слой сливочным маслом и посыпать тертым пармезаном. Поместите в духовку минут на 20.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 3
17 марта 2011 13:19
nice)прекрасно.........попробуем)
Гость
18 февраля 2012 00:51
Это не лозанья. А где соус Бешамель?
Гость
04 марта 2012 23:56
это не лазанья. это какая-то местечковая фантазия на тему.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054