Профитроли с начинкой из мороженого


Профитроли с начинкой из мороженого
Категория: выпечка
Подкатегория: пирожные
40 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Соль поваренная
3 щепотки
2.   Молоко
250 миллилитров
3.   Яйцо куриное
4 штуки
4.   Мороженое пломбир
по вкусу
5.   Масло сливочное несоленое
75 грамм
6.   Мука пшеничная высший сорт
200 грамм
 
Количество порций:
8
Приготовление

В кастрюлю с толстым дном поместить масло, молоко, соль, сахар и нагреть.

При непрерывном помешивании постепенно всыпать муку и продолжать нагрев до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок. Охладить и в охлаждённое тесто по одному добавить яйца и тщательно взбить. Тесто должно иметь густую консистенцию.

Тесто переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень, застланный пергаментом, шарики из теста. Если нет кондитерского мешка, то тесто можно выложить смоченной в холодной воде чайной ложечкой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Достаем из духовки профитроли и даем им немного остыть. Затем делаем надрез и внутрь профитроли вкладываем шарик мороженого.
     

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
14 мая 2012 11:04
Супер! Все так просто, а выглядит отлично и главное вкусно!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054