Главная страница Галлерея рецептов Выпечка Запеканки Пудинг из творога с рисом

Пудинг из творога с рисом

Категория: выпечка

Подкатегория: запеканки

50 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Сметана	25 грамм
2.	Творог	150 грамм
3.	Сахар, песок	15 грамм
4.	Соль поваренная	3 грамма
5.	Яйцо куриное	12 грамм
6.	Масло сливочное несоленое	5 грамм
7.	Крупа рисовая	30 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Соль поваренная : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Творог - 150 г.
Яйца - 12 г.
Сахар - 15 г.
Крупа рисовая - 30 г.
Масло сливочное - 5 г.
Сметана - 25 г.

Что делать:

В протертый творог добавляют яичные желтки, растертые с сахаром, охлажденный, сваренный до полуготовности рис, размягченное сливочное масло, соль. Массу тщательно перемешивают. Яичные белки взбивают до густой пены и вводят в подготовленную массу перед запеканием.

Полученную массу выкладывают в смазанную сливочным маслом (2 г от нормы) емкость, смазывают сверху сметаной и запекают в жарочном шкафу в течение 25-35 мин.

Пудинг отпускают со сметаной.