Борщ с капустой и картофелем


Борщ с капустой и картофелем
Категория: первые блюда
Подкатегория: борщи
70 минут
Сложность: Сложно
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Капуста белокочанная
100 грамм
2.   Картофель
100 грамм
3.   Лук репчатый
1 штука
4.   Морковь
40 грамм
5.   Свекла
200 грамм
6.   Сахар, песок
1 чайная ложка
7.   Перец душистый
5 грамм
8.   Соль поваренная
10 грамм
9.   Уксус
7 грамм
10.   Бульон
2500 миллилитров
11.   Маргарин молочный
2 столовые ложки
12.   Лист лавровый
2 штуки
13.   Томат-пюре
25 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Перец душистый : по вкусу
2. Соль поваренная : по вкусу
3. Уксус : по вкусу
4. Бульон : мясной
5. Лист лавровый : по вкусу
 
Количество порций:
6
Приготовление

1. Свеклу нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом и обжарить на части маргарина.

2. Добавить сахар, томат-пюре, немного бульона и тушить 20 минут.

3. Морковь и лук нашинковать соломкой и пропассировать на оставшемся маргарине.

4. В кипящий бульон положить нашинкованную капусту, довести до кипения, добавить нарезанный брусочками картофель и варить 15 минут. Затем добавить свеклу, пассированные овощи, соль, специи и варить до готовности еще 10 минут. Подавайте со сметаной.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
Гость
15 декабря 2011 21:16
оно та вкусно, но тяжело
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054