Бобо из куриной грудки


Бобо из куриной грудки
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
40 минут
Сложность: Средне
Голенков Павел
Голенков Павел
Шеф-повар lounge club "AUroom"
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Филе куриное
1 килограмм
2.   Тыква
200 грамм
3.   Перец сладкий красный
2 штуки
4.   Лук репчатый
2 штуки
5.   Чеснок
4 зубчика
6.   Картофель
4 штуки
7.   Оливковое масло
4 столовые ложки
8.   Кукуруза консервированная
2/3 стакана
9.   Горошек зеленый консервированный
2/3 стакана
10.   Сливки 33%
4 стакана
11.   Соль поваренная
по вкусу
12.   Петрушка
2 пучка
 
Количество порций:
8
Приготовление
Бобо из куриной грудки  фото 1 Шаг 1:

Филе куриной грудки нарезать крупными кубиками.
Бобо из куриной грудки  фото 2 Шаг 2:

Тыкву и картофель очистить,нарезать мелкими кубиками.
Бобо из куриной грудки  фото 3 Шаг 3:

Сладкий перец вымыть, удалить семена и перегородки, мелко нарубить.
Бобо из куриной грудки  фото 4 Шаг 4:

В сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук, обжаривать 3-4 минуты до прозрачности.
Бобо из куриной грудки  фото 5 Шаг 5:

Добавить сладкий перец, тыкву, картофель и обжаривать 10-15 минут. Добавить к овощам кукурузу и горошек,перемешать,залить сливками (оставив 2 ст.л.), посолить по вкусу, добавить молотый красный перец, тушить 5 минут на слабом огне.
Бобо из куриной грудки  фото 6 Шаг 6:

В отдельной сковородке хорошо разогреть оставшееся оливковое масло, выложить куриную грудку и обжарить со всех сторон (5-6 минут).
Бобо из куриной грудки  фото 7 Шаг 7:

Выложить грудку в сковороду с овощным соком, перемешать, прогреть 3-5 минут на слабом огне.
Бобо из куриной грудки  фото 8 Шаг 8:

Петрушку мелко порубить. Выложить бобо в глубокие тарелки, полить оставшимися сливками и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
Ольга
23 сентября 2012 15:21
Ням-ням . Обязательно приготовлю
19 ноября 2012 21:19
Приготовила сегодня, мне нравится, очень интересный вкус . А вот понравится ли парню не знаю, а чем есть:ложкой или вилкой?
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054