Белорусская кухня: жареный карп с овощами


Белорусская кухня: жареный карп с овощами
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из рыбы
20 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Филе карпа
350 грамм
2.   Сок лимона
3 миллилитра
3.   Соль поваренная
по вкусу
4.   Перец
по вкусу
5.   Огурцы
50 грамм
6.   Морковь
50 грамм
7.   Перец сладкий красный
50 грамм
8.   Зелень
по вкусу
9.   Растительное масло
 
Количество порций:
2
Приготовление

1. Карп обжарить до хрустящей кожицы. Морковь и огурец нарезать длинными тонкими слайсами, припустить в течение 30 секунд в кипящей подсоленной воде, а затем охладить.

2. Сладкий перец запечь до черноты, очистить. Мякоть перца замариновать в смеси растительного масла,
чеснока, соли, сахара и уксуса в течение 15 минут.

3. Готовое филе карпа выложить на теплую тарелку, морковь и огурец свернуть в виде трубочек и выложить произвольно рядом с карпом. Выложить маринованный перец, зелень, добавить немного растительного масла, можно добавить немного дробленого перца.

Белорусская кухня: жареный карп с овощами

Смачна есцi!

Автор рецепта: «Суполка кухараў»,
шеф-повар Александр Чикилевский

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 3
ДАНУТА
10 октября 2014 18:36
Очень аппетно!Рыбки побольше бы..
Гость
23 ноября 2014 21:19
эта порциядля кого?я вешу 45кг при росте 1.67см...взрослый человек....Мне этой порции никак не хватит...это специальная тактика "прибытка"?
Дзмiтрук
10 августа 2018 13:09
Симпатично, но АААхриненая заморочка с гарниром.... Его можно сделать намного быстрее, симпатичнее оформить и подать.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054