Готовим с шеф-поваром. Мастер-класс “Салаты из закуски”

4 марта 2011
1
Готовим с шеф-поваром. Мастер-класс “Салаты из закуски”

Мир салатов и закусок просто огромен, и выбрать что-то по-настоящему стоящее, вкусное  и оригинальное на одном из МК в нашей Кулинарной школе–студии  помог шеф-повар ресторана “Варадеро” Денис Светов. Этим занятием мы открыли новый курс “Готовим вместе с шеф-поваром.”

Из заявленных в меню рецептов, каждый  привлекал внимание своей неординарностью. Цветовая палитра ярких красок овощей и фруктов, необычные  заправки, оригинальное, можно  даже сказать эксклюзивное, оформление  при подаче – всё это вызывало настоящий восторг у участников, что  подтверждали бурные аплодисменты, которыми встречалось каждое новое блюдо.

Одним из важных акцентов  этого мастер-класса, было использование сезонных овощей и ягод: тыквы, краснокачанной капусты, клюквы. Несколько  секретов от Дениса Светова  – и эти продукты превращались в  необычайно вкусные ингредиенты  для салатов.

А приятным сюрпризом от шеф-повара стал нежный кофейный  десерт, украшенный карамелью и молотыми какао-бобами с чили.

 

 

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Версия для печати
Комментарии: 1
Гость
10 марта 2011 16:33
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054