Фабрициуса 8
Все для суши
20 августа 2008
8
Оказывается, найти хорошие ингридиенты для суши не так и просто. Порой, покупая маринованный имбирь в вакуумных упаковках, мы рискуем нарваться на просроченный китайский товар. А приобретая рыбу, не можем с точностью сказать сколько раз она была заморожена.
Как уважаемые любители японской кухни решают проблему покупки ингридиентов?
Начинаем делиться опытом!
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Интересно почитать
Комментарии:
8
27 октября 2008 11:17
Недавно читал, что у нас вообще невозможно приобрести качественные продукты для суши. Так может все-таки оставить это лакомство для японцев?
27 октября 2008 11:24
Готова поспорить с Pavlom. На самом деле в маленьких магазинчиках, где обычно можно наткнуться на просроченный товар, таких экзотических продуктов и не найдешь, а в больших супермаркетах тщательно контролируется качество товара.
Не буду говорить, за все супермаркеты, но по своему личному опыту говорю, что в «Радзивиловском» можно приобрести неплохие полуфабрикаты для суши.
Не буду говорить, за все супермаркеты, но по своему личному опыту говорю, что в «Радзивиловском» можно приобрести неплохие полуфабрикаты для суши.
10 февраля 2009 10:05
Моя знакомая недавно вернулась из Японии. и никаких суши она белорусских не признает теперь!
Гость
08 декабря 2011 09:55
На Комаровке открытом рынке покупаю нори, водоросли акаме, кунжутное масло, рисовый уксус, тофу, супчики мисо.
Гость
14 февраля 2012 12:11
ща поеду, поищу. уже прбегаясь по списку могу точно сказать, что наги есть в просторе (юго-запад) и на немиге (ТД На немиге). там же можно найти рыбу охлажденную, количеством заморозок которой не интересовался. рис можно найти в самых неожиданных местах, просто нужно пробежаться по нескольким магазинам, но если кому-то не жалко денег, то дуйте в тот же простор, и покупайте 500 грамм за сумму 4-ех кратно превышающую цены обычного (пригодного для приготовления суши - короткий с закругленными краями) риса. При приготовлении в домашних условиях разницы все равно не заметите, главное сварить и запрвить его грамотно. С авоквдо тоже проблем нет в нашем городе. крабовые палочки найти можно где угодно, но я их великий ненавистник, по этому советую не портить суши этой сборкой таблицы минделеева, даже рядом с крабами не лежавшей. сыр часто бывает в еврооптах, и мини маркетах, в общем туда, где на вашей памяти выбор сырных изделий превышал 3-4 вида - скорей всего слывочный сыр уже завезли. За уксусом поеду на комаровку (мой, найденный в глубинках кухонного шкафчика, закончился), найду, отпишу. все остальные ингредеенты считаю не самыми важными для приготовления в домашних условиях.
Гость
14 февраля 2012 18:10
Съездил, купил, уксус, но описывать где, не стану. проще так - гипер-маркет Корона. левый вход в торговые ряды, идем прямо до упора, и охреневаем от количества товаров для суши.
