Мастер-класс «Белорусская кухня»

16 июня 2013
0
Мастер-класс «Белорусская кухня»
10 июня в Первой Кулинарной школе Oede прошел мастер-класс «Белорусская кухня» под руководством Шеф-повара ресторанов «BierKelller» и «Gambrinus» Александра Чикилевского.

Гости познакомились с блюдами нашей национальной кухни, многие из которых свазяны с интересными обычаями и традициями:
1) Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями.
2) Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом.
3) Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами.
4) Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка».
 

Александр Чикилевский

 

Лисички

 

Тесто

 

Шеф-повар Александр Чикилевский

 

Александр Чикилевский

 

Тушеные грибы

 

 

Домашние колбаски

 

 

 

Копчености

 

Запеченные картофельные колбаски

 

Маринованные овощи

 

Блинчики по-белорусски

 

Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами

Картофельная колбаса с тушеной капустой и маринованными овощами

Верещака с блинами

 

Мастер-класс Белорусская кухня

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом

Верещака с блинами – вареные в пиве колбаски с луком и густым соусом

Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями

Лазанки по-литвински в сливочном соусе с копченостями

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede

 

Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка»

Белорусское традиционное блюдо «Кровяная пòливка»

Мастер-класс белорусская кухня в Кулинарной школе Oede
 

Фотограф: Курайшевич Надежда

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249