Природа лишних килограммов

11 декабря 2014
1
Природа лишних килограммов
Еще вчера вы были самой стройной девушкой (или парнем), а сейчас не можете понять, в чем причина того, что стрелка на весах движется вправо? Вместо 1-2 лишних килограммов в год, за месяц уже прибавилось 5. В глазах слезы от злости на саму (самого) себя, растерянность. Первая кулинарная школа Oede не может остаться в стороне проблемы ожирения.
 

Ученые из Университета Огайо посмотрели на нее с другой стороны и сообщили всему миру, что лишние килограммы могут стать «жирной» полосой, которая подчеркивает проблемы в семье. Именно семейные ссоры они винят в неправильной обработке организмом продуктов, которые содержат большое количество жиров. Понаблюдав за мужчинами и женщинами, которые часто спорят, специалисты однозначно вынесли свой вердикт – после употребления жирной пищи у них сжигается меньше калорий. У супругов, в семье которых царит лад, с точностью все наоборот.
 

В исследовании приняли участие 43 здоровые семейные пары в возрасте от 24 лет до 61 года. Их браку не должно было быть меньше 3 лет. В анкете участникам предлагалось ответить на вопросы: удовлетворены ли они семейной жизнью, как часто меняется настроение и появляются симптомы депрессии. Парам был предоставлен список продуктов, которые по количеству калорий и жиров были идентичны еде из ресторанов быстрого питания. Спустя 2 часа участники обсуждали и пытались решить одну из проблем, которая, как предполагали ученые, должна превратиться в конфликт. На протяжении этого времени у испытуемых контролировали расход калорий, количество глюкозы и инсулина в крови. Те, кому не удавалось себя контролировать на протяжении семейных ссор, в среднем сжигали на 21 калорию меньше, чем дружелюбные пары. Как следствие – у мирно живущих людей уровень инсулина был на 12% меньше. Как известно, это и есть один из показателей, который приводит к увеличению веса. Как итог – за год каждый из семейной пары мог набрать более 5 лишних килограммов.
 

Эти данные подтвердили, что хронический стресс может стать причиной ожирения. Его лечение должно быть связано с коррекцией психического здоровья. Поэтому каждой паре, прежде, чем сказать пару «ласковых» слов другу следует вспомнить слова кота Леопольда: «Ребята, давайте жить дружно!»
 

Хватит есть на рабочем месте!

Кто не любит поесть на работе?! Частые кофе-паузы и неименным «чем-нибудь сладеньким» самые первые враги фигуры. Такие вполне безобидные ежедневные ритуалы, как утверждают британские специалисты из Государственной службы, приводят к увеличению веса. Ученые отмечают у любителей поесть на рабочем месте, в столовой или кафе не только лишний вес, но и низкий уровень витаминов, высокий уровень холестерина. В исследовании участвовало 8314 человек, за которыми специалисты наблюдали 5 лет. Было установлено, что более высокий индекс массы тела и недостаток витаминов у людей, которые принимали пищу 6 и более раз в неделю вне дома. Следом за лишней массой приходила низкая концентрация липопротеинов высокой плотности – молекул, которые удаляют избыток холестерина из крови. Такой эффект был очень заметен у взрослых старше 50 лет.
 

Побороть лишний вес помогут зеленые яблоки

Своей доступностью, малокалорийностью и пользой яблоки стали самым популярным фруктом в нашей стране. Их можно есть сушеными, сырыми, печеными, мочеными. Какие из них самые полезные, установили исследователи из Университета Вашингтона (США). Лучше борются с лишним весом и болезнями, содержат больше клетчатки и полифенолов зеленые яблоки. В них чуть меньше железа, чем в натуральном мясе или печени. В зрелых плодах содержится целый комплекс витаминов B1, B2, E, C. Съедая одно сырое яблоко натощак, нормализуется нормальная деятельность ЖКТ, укрепляется иммунитет и ускоряется метаболизм. Помогут они и похудеть, благодаря меньшему количеству углеводов.
 

Из зеленых яблок можно приготовить немало блюд. Но самый популярный рецепт – шарлотка с яблоками. На втором месте – яблоки в тесте. Третье можно смело отдать яблочным оладушкам, но это уже совсем не диетическая история.
 

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Ключевые слова: Ешь и худей, Еда и здоровье
Версия для печати
Комментарии: 1
Гость
11 декабря 2014 15:19
Статья неграмотная...яблоки помогут похудеть,если,простите,кушать меньше будете.А железа в яблоках нет! железо-это "hemo"-'"кровь"....
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054