Если театр начинается с вешалки, то авторская выставка шоколатье Николая Попова «Музей шоколада Nikolya» начинается с цитаты Миранды Ингрэм: «Шоколад — это не заменитель любви. Любовь — это заменитель шоколада». Танки, пистолеты, драники, яйца Фоберже. В первых числах декабря в Национальном историческом музее Минску представили самую большую шоколадную картину в мире.
Первая кулинарная школа Oede не могла пропустить такое вкусное событие.
На самой большой шоколадной картине в мире изображена карта Беларуси. Вес шедевра — 125 килограммов, размер — 2040 мм×1680мм. Шоколад хрупкий материал и сразу рассыпается, поэтому картину делали по частям, которые объединили уже в музее. На работу ушло около трех недель. Сначала отливались плиты, а только потом наносился рисунок.
Менеджер Андрей Лейн и шоколатье Николай Попов
Украинский шоколатье Николай Попов охотно поделился историей создания картины:
– Шоколадную картину мы посвятили Беларуси, так как сейчас находимся здесь. Сделали акцент на Слуцкий пояс. С экспозицией шоколадных скульптур мы объехали все областные центры страны и не могли не отобразить в картине символы страны. Границы картины выводились разными оттенками шоколада. Самое сложное — это буквы. Шоколад должен быть доведен до «послушной» температуры, чтобы хорошо вырезаться. Кроме того, важно соблюдать температуру помещения, в котором находится шоколад.
Автор создал не просто картину, а настоящую 3D карту Беларуси. Николай использовал объемные шоколадные буквы, вырезанные элементы и, конечно, марципан. А вот к Новому году неустанный шоколатье сделал шоколадную елку, все игрушки на которой выполнены из шоколада и марципана.
Шоколатье и автор проекта Николай Попов
Новогодняя красавица составила серьезную конкуренцию полуметровой Эйфелевой башне, которая весит 45 килограммов, роялю, который практически целиком состоит из белого шоколада, гире с надписью «Пилите, она золотая». Высота елки — 1.5 метра, а шоколада ушло — 38 килограммов.
У всех была возможность попробовать специально сделанные для презентации шоколадные игрушки.
На время Новогодних празднеств, и еще минимум на полгода, растянется удивительная и необычная выставка крымского шоколатье Николая Попова. Кто знает, может за это время к ряду необычных экспонатов прибавится еще столько же вкусных скульптур.
Фабрициуса 8
