О чем вы думаете, когда приходит Новый год и Рождество? Уютная компания, снег, запах корицы и мандаринов, плед и треск камина, а вместе с ними шампанское в бой курантов, торт, салаты «Оливье» и «Селедка под шубой».

Мы судорожно готовимся к этому событию: за месяц многие начинают худеть, дамы нервно ищут в магазинах новое, самое красивое платье на вечеринку и корпоратив, записываются в салон красоты, покупают подарки. И чем все заканчивается? Перееданием! Застолье затягивается на несколько дней, ведь все наготовили больше, чем могут съесть. 

КАК ЖЕ НЕ РАСТОЛСТЕТЬ НА ПАРУ КИЛОГРАММОВ ЗА ОДНУ НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ? ВОТ ВАМ МОИ СОВЕТЫ:

1. За пару дней до того, как вы должны хорошо выглядеть и быть в форме, условьтесь есть стабильно 4-5 маленьких порций высокобелковой и свежей еды в день: вареные яйца, рыба, отварное мясо, не крахмалистые овощи, кислые фрукты и ягоды, нежирный творог. Уменьшите долю сложных углеводов до 1 порции в день. Полезно вообще исключить соль! Но не истязайте себя. Многие женщины от голода чуть ли не падают в обморок за пару дней до дня X, в результате чего организм потом в стрессе от переедания. Сохраняйте разумность!

2. В день торжества завтрак должен быть крайне легким, ведь основная доля калорий придется на вечер! Но обязательно съешьте за 3-4 часа до НГ что-то, что содержит белок и клетчатку (кусочек куриного филе с салатом, творог с зеленью и пару хлебцев). Таким образом, вы не будете чувствовать дикий голод непосредственно во время застолья, и, следовательно, съедите меньше;

3. За полчаса до застолья выпейте стакан воды или большую кружку травяного чая;

4. Предпочитайте несладкие алкогольные и безалкогольные напитки: лучше отказаться от пакетированных соков и газировки в пользу воды без газа. Пейте несладкий тоник/содовую, выбирайте белое/красное сухое вино. Не советую употреблять много коктейлей на основе сладких ликеров, так как они влияют не только на мозг, но и на талию. Предпочитайте не разбавленные крепкие напитки – хороший виски, коньяк, джин. И помните, после каждого бокала стоит выпить стакан воды, чтобы не допустить сильного опьянения, уменьшить риск обезвоживания.

5. Если у вас есть выбор, то возьмите маленькую, а не большую тарелку.

6. Видите раздолье на столе – не кидайтесь на все и сразу! Выберите для себя 2-3 блюда, которыми бы хотели полакомиться. Сначала кушайте белковые продукты и свежие салаты (например, мясные закуски, курицу, индейку, рыбу, утку и т.д.). Подождите минут 20. Затем, если все еще хочется есть, съешьте немного вожделенных углеводов. Так вы по-настоящему утолите голод питательными продуктами, а после порадуете себя желаемыми сладостями.

7. Пауза между основным блюдом и десертом – не менее  1,5-2 часа. Отдыхайте, отправляйтесь танцевать или участвуйте в конкурсах.

8. Аккуратнее с фруктами: либо начинайте с них, либо вообще не ешьте, если в первую  очередь попробовали мясное. Время переваривания фруктов составляет около получаса, мяса – около двух. Если вы смешаете эти ингредиенты, желудок может не справиться. А перед десертом пару раз вдохните и выдохните, прочувствуйте свое состояние. Возможно, вы и так достаточно сыты. Тем более, можно упаковать торт с собой, а утром с удовольствием скушать его под новогодней елкой, запивая ароматным какао!

9. Если вы запланировали отмечать Новый год дома, то готовьте максимально здоровые и вкусные блюда, используйте минимум жиров и максимальное количество свежих овощей и зелени. Не готовьте больше, чем планируйте съесть в ближайшие пару дней!  Во-первых, период Нового года – это рекордсмен по отравлениям среди населения. Во-вторых, от долгого переедания прибавит в весе любой человек, даже с хорошим метаболизмом. Будьте бдительны!

10. Если перестать заниматься собой на период праздников, есть риск разлениться и не вернуться в тренажерный зал совсем. Не отменяйте ваши тренировки!  

Пусть в Новом году все получится!