Главная страница Проекты Кухонные фантазии Фантазируем: субботний завтрак на природе

Фантазируем: субботний завтрак на природе

20 апреля 2013

Как часто Вы звали семью к столу, а все приходили, дружно разбирали свои тарелки и прямиком к телевизору? Некоторые семьи успешно приспособились и установили телевизор на кухне. Да, мы люди и, помимо хлеба, требуем еще и зрелищ. Самым доступным и простым в наше время зрелищем стал именно телевизор.

Весна заставила себя долго ждать, но, все же, пришла. И вот оно, то самое, непревзойденное зрелище: слепящее весеннее солнце, свежий и не запылившийся цвет зелени, первые желтые цветы мать-и-мачехи, которые на Ваших глазах подымают головки и распускаются, пахучая, слегка влажная проснувшаяся земля, белые березы на фоне нежно голубого неба — мы уже и забыли, каким оно может быть. А какая услада для слуха — пение птиц, для вкуса — холодный березовый сок, для вдоха — свежий острый ветерок, для взора — белые облака цветущих деревьев… В это субботнее утро, попробуйте подарить домашним это зрелище! Ведь бывает оно лишь раз в году и его так легко пропустить.

В субботу хочется поспать, особенно если пятничный вечер был поводом, для празднования выходных (знаю, среди многих этот праздник распространен!). Не жалейте себя в этот момент, а сварите кофе покрепче, если нужно, посмотрите новости и выключайте телевизор. Корзинку с едой лучше собрать с утра. Чтобы сэндвичи не размякли, а подогретые в микроволновке бутерброды не успели остыть. Только чай в термосе должен быть вчерашним, потому как меньше времени нашему напитку не хватит, чтобы раскрыть свои целебные возможности.

А пить мы будем один из самых витаминизированных настоев – настой из ягод шиповника. Количество витамина С в нем зашкаливает и это то, что нужно организму после затянувшейся зимы.

Отвар шиповника

Ингредиенты:
1 литр кипятка;
2 столовые ложки сухих ягод шиповника — можно немного разбить их в ступке, но не до порошка.

Приготовление:
Смешиваем все в термосе. Сахар возьмем с собой и, каждый добавит себе по вкусу.

Еще, заранее, сварите сгущенное молоко. Это та райская сладость, которой еще в глубоком детстве мы намазывали сухую вафлю или батон, и счастью нашему не было предела. Воспоминая, не заставят себя долго ждать, как только вы откроете баночку заварной сгущенки. Главное в этом воспоминании — не забыть открывалку.

Возьмите с собой сухие вафли и, сидя на природе, приготовьте многослойное пирожное каждому. Это формула десерта, простота которого, равняется его вкусу. Насколько прост — настолько вкусен!

Сгущенное молоко

1 банка — варим ровно час. Прошу Вас, только не забудьте про нее. Иначе пикник обойдется Вам ремонтом кухни.

Корзинку лучше наполнить радостной едой. Это же суббота и теплое весеннее утро!

Не поленитесь пятничным вечером запечь курицу целиком. Золотистые ножки, бедра и крылышки порадуют за ужином, а грудки припасите до утра. Именно они и станут внутренним содержимым наших «здоровых» сэндвичей.

Сэндвич с куриной грудкой

Ингредиенты:
Грудки одной курицы;
3 яица куриных вареных;
3 маринованных огурчика;
1 красный перец;
зелень петрушки;
2 столовые ложки майонеза;
1 столовая ложка сметаны;
1 чайная ложка французской горчицы;
1 чайная ложка лимонного сока;
серый хлеб для тостов.

Приготовление:
Куриные грудки, яйца, маринованные огурчики, красный перец, петрушку мелко нарезаем и соединяем в салат. Его смешиваем с заправкой: майонез, сметана, горчица французская, лимонный сок. Смесь должна быть плотной и комфортно укладываться на кусочке хлеба. Сверху прикрываем вторым кусочком.

Тех, кого не радует сэндвич с мясом, заинтересует пита с сыром, базиликом и помидорами. Это будет наша маленькая «а-ля маргарита».

Пита «а-ля маргарита» — 1 порция

Ингредиенты:
1 пита;
50 грамм сыра моцарелла, можно чеддера;
1 томат;
половинку зубчика чеснока;
1 столовая ложка майонеза;
молотый черный перец;
базилик.

Приготовление:
Сыр трем на терке, томат режем кубиками и смешиваем с рубленым базиликом, мелко резаным зубчиком чеснока, посыпаем молотым перцем. Все смешиваем с майонезом и упаковываем в питу. Кладем в микроволновку, и ждем, пока расплавится сыр. Горячую питу аккуратно заворачиваем в фольгу и заботливо пеленаем в вафельное полотенце, которое, так или иначе, нужно взять с собой.

Вы только представьте, как прекрасно, наконец, собраться вместе по-настоящему. Насладиться обществом друг друга. И неважно, сколько в вашей семье человек: два, три, четыре, пять… Важно, что в этот момент Вы вместе и впереди еще целый день.

Обязательно захватите с собой фрукты, сухофрукты, орехи. И насладитесь природой, подышите воздухом без выхлопных газов. Это будет незабываемый завтрак! Кто знает, может подобный выезд станет вашей семейной традицией?

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter