Тирамису из маскарпоне

11 марта 2011
6
Тирамису из маскарпоне

Тирамису — один из самых популярных десертов в мире, который имеет итальянские корни. Существуют многочисленные вариации на тему тирамису. Один из них сегодня продемонстрирует Джон, шеф-повар «Шоколадницы», места, где десерты готовят с душой и очень профессионально.

«Тирамису – очень нежное блюдо, приготовление которого занимает совсем немного времени» , - рассказывает Джон.
«Для его приготовления нам потребуется: 250 г сыра маскарпоне,  50 г 33-процентных сливок, 150 г сахарной пудры, 5 г растворимого кофе в гранулах, 5 г кофейного ликера, а так же печенье «Савоярди», которое в домашних условиях можно заменить песочным».



Прежде всего необходимо взбить маскарпоне со сливками, добавить сахарную пудру, гранулы растворимого кофе и кофейный ликер. Должна получиться однородная масса.



Печенье разрубить на небольшие кусочки и слегка пропитать ликером. Выложить на дно креманки.



Поверх печенья с помощью кондитерского мешка выложить кремовую массу. Посыпать шоколадной стружкой.



Украсить вафельными трубочками, физалисом и шоколадом.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Версия для печати
Комментарии: 6
08 января 2010 16:46
08 января 2010 16:47
Отличная альтернатива классическому тирамису!
Гость
08 февраля 2011 16:24
хороший рецепт
30 июня 2011 14:38
Уже хочу!!!!!
Гость
12 февраля 2012 20:44
готовила.вкуснятина!
Гость
07 марта 2012 23:59
сливки? растворимый кофе? после названия "тирамису из маскарпоне" захотелось спросить автора, а из чего можно в принципе сделать тирамису, если не из маскарпоне.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054