Представьте, что вы мужчина. Влюбленный мужчина. Влюбленный и счастливый мужчина. Близится День святого Валентина, вы хотите порадовать свою возлюбленную, но не хотите дарить ей «Киевский торт» или пирожное «Картошка», хотя бы потому, что внешний вид этих десертов не особо романтичен. Вы современный и смелый мужчина и решили добыть даме сердца макарон или макарун – самый популярный десерт XXI века. Вы живете в Витебске, Могилеве, Гомеле, Гродно, Бресте, Минске… Первый кулинарный портал Oede.by проверил, осуществимы ли ваши намерения и быть ли вашему признанию в любви похожим на все те признания и подарки, которыми будут радовать в этот день своих возлюбленных мужчины во всем мире?
 

История пресловутого десерта начинается во Франции. Где же еще ей начаться?! Причем французов эти миндальные сладости радуют уже не менее пяти столетий. В разных регионах родины этого изысканного лакомства рецепт макарон отличается. И во Франции еще жива легенда, мол, макарон в городке Нанси придумали две монахини, хотевшие обойти строгие диетические правила поста. В итоге выдумщиц так и прозвали – сестры «Макарон». Правда, то исполнение макарон, которое знакомо нам, появилось совсем недавно: два нежнейших миндальных безе, обнимающие начинку. Спору нет, печенье с тонкой корочкой, мягким влажным и умеренно сладким наполнением кружит голову.

Но, вернемся в Беларусь. Помним, наш квест – мы мужчина, День святого Валентина, любовь – нужен подарок! Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by провела опрос кафе-кондитерских всех областных центров Беларуси – первых в Google, и выяснила, так ли просто найти белорусский макарон?

Мы спрашивали, есть ли в заведении в продаже макарон, а если нет, то, что эта кофейня может нам предложить ко Дню святого Валентина взамен?
 

Витебск, кофейня «КофеМан»

– Нет, «макаронов» у нас в кофейне нет. Что интересное можем предложить ко Дню святого Валентина?.. Все, что было в меню десертов, то и останется, нового ничего не появилось и не появится!

«И на этом, спасибо», – решили мы и «отправились» в поисках макарон в другой город.
 

Могилев, кофейня «Да Винчи»

– Макарон… А, что это? Пирожные такие французские? Нет, у нас только кукис.

– Кукис, а что это? – полюбопытствовали мы.
 

– Это такое печенье, плоское и круглое, усыпанное миндальными лепестками. Ничего особенного специально ко Дню святого Валентина выпускать мы не планируем, но у нас всегда можно заказать торты в виде сердец. Они у нас очень вкусные. Цена заказа от 130 тысяч белорусских рублей за килограмм до 200 тысяч. Заказывать лучше за 4 – 5 дней до события.

В Могилеве, как и в Витебске, макарон не нашлось. Где то же они должны быть?!
 

Гомель, кофейня «Pierrot»

– Что-что, макароны? Мы не знаем, что это… Зато у нас есть ароматный домашний штрудель, тирамису, вкуснейшие профитроли и даже клубничный суп! – не растерялась бойкая администратор Алеся на другом конце телефонного провода. – Ко Дню святого Валентина ничего нового не появится, но все что мы предлагаем нашим посетителям, уверена, вам тоже понравится.
 

«И все же хотим макарон!», – заупрямились мы и продолжили поиск.
 

Гродно, кофейня-кондитерская «Раскоша 1795»

– Эм, макарон, а что это? – озадачилась девушка, поднявшая трубку. – Знаете, я не знаю, может они у нас и есть, я сейчас технолога вам позову…

– Когда-то я пробовала макарон, – вспомнила о французском десерте подошедшая к телефону технолог, как только я задала стандартный вопрос. – В Минске ела когда-то, вкусно. Но у нас в кофейне их в продаже, к сожалению, нет. Влюбленных мы можем порадовать другими изысканными десертами. Еще можно заказать у нас торт в форме сердца, ну или просто торт. Стоимость одного килограмма торта от 70 до 120 тысяч за килограмм. Правда, заказ нужно будет сделать предварительно, да и о начинке, и о внешнем виде можно будет просто договориться с продавцом.

Неужели в областных центрах Беларуси не найти макарон?
 

Брест, кофейня «Le Phare»

– Да, макарон у нас есть, – отрапортовал сдержанный голос на том конце провода. – Стоит он 11 800 белорусских рублей за одну штучку. Есть коробочки с макарон, стоимость набора из 12 штучек – 140 400 белорусских рублей.

Ура, нашли! Правда, цена кусается. В Минске макарон по такой цене не встретишь.
 

Минск, кофейня «La Crete d’or» («Золотой гребешок»)

​

– Конечно, у нас есть макарон! Стоит он 5 000 белорусских рублей за штучку (дешевле в два раза по сравнению с брестким макарон – Прим. автора). Можно приобрести макарон в подарочной коробочке, а можно прийти со своей тарой и взять сколько нужно.

– Скажите, а как долго макарон может храниться и за сколько дней, например, до Дня Святого Валентина можно их покупать?

– Хранятся они до пяти суток. А ко Дню святого Валентина у нас представлены еще и пряники в виде сердечек, и пирожные с сыром маскарпоне в виде сердец, и все это уже сейчас есть в продаже! Не любая кофейня Минска предлагает своим посетителям французский десерт, покоривший весь мир. Но в помощь им выступают частные кондитерские или отдельно взятые кондитеры, которые трудятся на благо влюбленных. Таких, как мы с вами!

Расследование Первого кулинарного портала Oede.by завершено. И мы заключили, что самое главное в Дне святого Валентина – это ваша любовь и искренность, а какой именно десерт поможет вам ее выразить, не так уж и важно! Любите и будьте любимы!