Информер

Авторская кухня

Одно из самых торжественных блюд, которое сочетает в себе продукты, являющиеся главными  атрибутами  любого праздника: шампанское и красная рыба.

Один из самых креативных поваров Республики Артем Осипчик, шеф-повар ресторана James, предлагает элементарный, но в то же время утонченный, возбуждающий десерт с  продуктами-афродизиаками в его составе – вашему вниманию  «Клубничная Лазанья», одно из авторских блюд повара, которое было разработано для меню фестиваля «Казанова».    

Когда речь идет о высокой кухне, не стоит думать, что ее блюда недоступны и сложны в приготовлении. Опровергнуть стереотип поможет шеф-повар ресторана  «James» Артем Осипчик.

Очередной мастер-класс от мастера авторской кухни Артема Осипчика, шеф-повара ресторана «James» раскрывает секреты приготовления сочной говядины и итальянской поленты.

Салаты – это значительная часть нашего рациона. Волей не волей, каждый из нас включает в свой рацион тот или иной вид салата: овощной, мясной или консервированный.
О том, как и из чего приготовить  простую, оригинальную вкусную и полезную заправку , читайте прямо сейчас…

Мандарины и Новый Год неразлучны. С этим согласен и шеф-повар ресторана James, Артем Осипчик...

Чтобы отойти от тривиального приготовления пирогов с начинками и традиционных печенюшек, мы предлагаем обратить внимание на нежный, ароматный пирог – Творожный Чизкейк от шеф-повара ресторана  James, Артема Осипчика.

Культура питания тесно соседствует с полезной и вкусной едой. Не каждое блюдо можно есть культурно, но каждое можно украсить со вкусовой стороны… соусом. О том, что такое «соус» на самом деле и трех самых универсальных и противоречивых соусах в мире, которые прекрасно оттенят вкус свежих летних овощей, читайте прямо сейчас!

В преддверии праздника всех влюбленных шеф-повар ресторана James, Артем Осипчик, раскрывает  для  oede.by секреты авторского рецепта морковно-имбирного крема,  способного пробудить в вас страсть, любовь и самые нежные чувства буквально с первой ложки…

Настоящий итальянский деликатес лингвини с овощами согреет сырым осенним вечером. Уникальный рецепт, предложенный шеф-поваром ресторана  James,  Артемом Осипчиком, можно с легкостью реализовать дома.

Страницы:  1  2 назад | вперед
    Вы любите готовить? Вероятно да!!! Тогда ваши кулинарные амбиции должны быть реализованы в обязательном порядке. Творите, создавайте, не ограничивайте себя текстом рецептов.
    Новый проект Oede.by «Авторская кухня» призван вдохновить каждого, кто стремится к свободе гастрономического творчества.
    Проект «Авторская кухня» - эта масса идей, которые подарят вам право кулинарного голоса: «Я могу готовить как лучшие повара мира!!!»
Знаете ли Вы?
Впервые использовать кофе начали в Аравии в второй половине 7 столетия. Европейцам кофе стал известен в 13-14 столетиях. Больше всего его употребляли в 17 столетии. Среди всех сортов кофе наиболее распространены сорта арабика и робуста.
Тостер