Главная страница Проекты Кухни мира Фотоотчет мастер-класса «Итальянская кухня»

Фотоотчет мастер-класса «Итальянская кухня»

17 июля 2014

В знойный летний день, 16 июля, гости Первой кулинарной школы Oede на Фабрициуса, 8, переместились с Италию. Здесь прошел мастер-класс под названием «Итальянская кухня», ведущим которого стал Вячеслав Горбатов, шеф-повар отеля «Пекин-Минск».

В меню урока и ужина «учеников» были:

1. Салат «Страчателла» с говядиной и тыквой;
2. Холодная закуска «Вителло Тоннато» из телятины и соуса из тунца;
3. Ризотто с грушей и сыром;
4. Пьедина;
5. Тольято с рукколой.

Кроме массы впечатлений и вкусного ужина, гости мастер-класса получили красочные сертификаты и незаменимый опыт в приготовлении изысканных итальянских блюд.